Ph di alcuni alimenti

Valori PH in ordine di Alimento

Sotto il 7 acido Sopra il 7 alcalino

Abelmosco cotto 5.9
Aceto 2.9
Acetosella 3.7
Acidofili 4.0
Agnello 5.7
Albicocca 3.7
Albicocca in polvere 3.8
Albicocca in scatola 3.7
Amido di mais 5.0
Ananas 4.2
Ananas in scatola 3.5
Ananas Succo 3.5
Anguria 5.6
Arance 3.7
Arance Marmellata 3.0
Arance Succo 3.9
Aringhe 6.3
Asparagi 5.0
Asparagi Germogli 6.7
Asparagi In scatola 5.2
Asparagi Steli 6.1
Banane 4.8
Barbabietola 5.3
Barbabietola In scatola 4.9
Bevande allo Zenzero 3.0
Bignč 4.4
Biscotti 7.2
Bovino In scatola 6.6
Bovino Macinato 5.8
Bovino Matura 5.8
Bovino Non matura 7.0
Burro 6.3
Cacao 6.3
Cachi 5.7
Camembert 7.4
Cantalupo 6.9
Carciofi 5.6
Carciofi in scatola 5.7
Carote 5.0
Carote In scatola 5.2
Carote Succo 6.4
Caviale 5.4
Cavolfiore 5.6
Cavoli di Bruxelles 6.2
Cavolo 5.8
Cavolo Bianco 6.2
Cavolo di rapa cotta 5.7
Cavolo Rosso 5.8
Cavolo Savoia 6.3
Cavolo verde 6.6
Cavolo Verde 6.0
Cetriolo 5.6
Cetriolo Sotto aceto 3.4
Cheddar 5.9
Ciliegie 3.8
Cioccolata 7.5
Cipolla bianca 5.6
Cipolla gialla 5.5
Cipolla rossa 5.6
Coregono 5.5
Coregono Di acqua dolce 7.1
Cotogno cotto 3.2
Cottage 5.0
Cracker 8.3
Crauti 3.5
Crema 6.5
Datteri 6.4
Di cioccolata 7.9
Dolci 5.5
Erba cipollina 5.6
Fagioli 5.8
Fagioli Americano 6.5
Fagioli Baccello 4.6
Fagioli Rossi 5.6
Farina 6.2
Fichi 4.6
Formaggi cremosi 4.9
Formaggio Bianco 8.0
Formaggio Edam 5.4
Formaggio Gruviera 5.9
Formaggio Roquefort 5.6
Formaggio Rosso 6.4
Fragole 3.3
Funghi cotti 6.2
Gamberetti 6.9
Granchio 7.0
Grano 6.5
Grano Dolce 7.3
Grano In scatola 6.0
Lamponi 3.5
Latte 6.9
Latticello 4.5
Lattuga 5.9
Lenticchie cotte 6.6
Lievito 3.3
Limetta 1.9
Limoni 2.3
Limoni Succo in scatola 2.3
Lingua 5.9
Maiale 5.9
Maionese 4.3
Mango 4.4
Marmellate 3.4
Melanzana 4.8
Melassa 5.3
Mele Delicious 3.9
Mele Golden Delicious 3.6
Mele Jonathan 3.3
Mele McIntosh 3.3
Mele Salsa 3.5
Mele Succo 3.7
Mele Winesap 3.5
Melograno 3.0
Meloni Cassaba 5.7
Meloni Honey dew 6.5
Meloni Persiano 6.2
Miele 3.9
Mirtilli 3.7
Mirtilli rossi Marmellata 2.4
Mirtilli Succo 2.4
More 3.8
More Surgelate 3.4
Napoleoni 4.4
Nettarine 3.9
Olive verdi 3.7
Olive verdi mature 6.3
Ostriche 4.9
Pan di Spagna 7.5
Pan di Spagna a strati bianca 7.3
Pan di Spagna a strato gialla 6.9
Pane 5.6
Papaia 5.6
Paste 4.4
Paste In scatola 4.3
Pastinaca 5.3
Patate 6.1
Peperoncino 4.8
Peperone 5.1
Pesche 3.5
Pesche in marmellata 4.2
Pesche in scatola 4.9
Pesci freschi 6.7
Piselli 6.0
Piselli In scatola 6.7
Piselli Secchi 6.7
Piselli Surgelati 6.6
Polenta integrale 6.0
Pollo 6.6
Pomodori interi 4.5
Pompelmo 3.2
Pompelmo in scatola 3.2
Pompelmo Succo 3.0
Porri 5.8
Prezzemolo 5.8
Prosciutto 6.0
Prugne 3.5
Prugne secche 4.7
Prugne succo 3.7
Rabarbaro 3.3
Rabarbaro In scatola 3.4
Rafano 5.4
Rapa 5.3
Ravanello bianco 5.6
Ravanello rosso 6.2
Ribes rosso 2.9
Riso Bianco 6.4
Riso cotto Integrale 6.5
Riso Selvatico 6.3
Salmone 6.2
Sciroppo di farina di mais 5.0
Sedano 5.8
Sidro 3.0
Spinaci 5.6
Spinaci Cotti 6.8
Spinaci Surgelati 6.4
Storione 5.7
Succo 4.1
Surgelate 2.7
Tacchino arrosto 6.5
Tangerino 4.0
Tono 5.6
Torte Di Pan di Spagna 5.4
Tuberi 5.7
Uova sode Bianco 6.9
Uovo Intero 7.7
Uovo Surgelato 8.9
Uva 3.8
Uva passa 3.9
Uva spina 2.9
Vitello 6.0
Vongole 6.5
Zucca 4.9
Zucca Bianca 5.6
Zucca cotta Gialla 5.9
Zucca Hubbard 6.1
Zucchero 5.5
Zucchine cotte 6.0
Valori PH in ordine PH
Sotto il 7 acido Sopra il 7 alcalino

Limetta 1.9
Limoni 2.3
Limoni Succo in scatola 2.3
Mirtilli rossi Marmellata 2.4
Mirtilli Succo 2.4
Surgelate 2.7
Uva spina 2.9
Ribes rosso 2.9
Aceto 2.9
Pompelmo Succo 3.0
Sidro 3.0
Melograno 3.0
Arance Marmellata 3.0
Bevande allo Zenzero 3.0
Pompelmo in scatola 3.2
Pompelmo 3.2
Cotogno cotto 3.2
Mele Jonathan 3.3
Fragole 3.3
Lievito 3.3
Mele McIntosh 3.3
Rabarbaro 3.3
Rabarbaro In scatola 3.4
More Surgelate 3.4
Marmellate 3.4
Cetriolo Sotto aceto 3.4
Prugne 3.5
Lamponi 3.5
Ananas in scatola 3.5
Pesche 3.5
Crauti 3.5
Ananas Succo 3.5
Mele Winesap 3.5
Mele Salsa 3.5
Mele Golden Delicious 3.6
Mirtilli 3.7
Arance 3.7
Prugne succo 3.7
Mele Succo 3.7
Acetosella 3.7
Albicocca in scatola 3.7
Albicocca 3.7
Olive verdi 3.7
More 3.8
Albicocca in polvere 3.8
Ciliegie 3.8
Uva 3.8
Nettarine 3.9
Arance Succo 3.9
Uva passa 3.9
Miele 3.9
Mele Delicious 3.9
Tangerino 4.0
Acidofili 4.0
Succo 4.1
Pesche in marmellata 4.2
Ananas 4.2
Maionese 4.3
Paste In scatola 4.3
Paste 4.4
Mango 4.4
Napoleoni 4.4
Bignč 4.4
Latticello 4.5
Pomodori interi 4.5
Fichi 4.6
Fagioli Baccello 4.6
Prugne secche 4.7
Banane 4.8
Peperoncino 4.8
Melanzana 4.8
Pesche in scatola 4.9
Formaggi cremosi 4.9
Zucca 4.9
Barbabietola In scatola 4.9
Ostriche 4.9
Cottage 5.0
Carote 5.0
Amido di mais 5.0
Sciroppo di farina di mais 5.0
Asparagi 5.0
Peperone 5.1
Asparagi In scatola 5.2
Carote In scatola 5.2
Barbabietola 5.3
Rapa 5.3
Melassa 5.3
Pastinaca 5.3
Torte Di Pan di Spagna 5.4
Caviale 5.4
Rafano 5.4
Formaggio Edam 5.4
Cipolla gialla 5.5
Zucchero 5.5
Dolci 5.5
Coregono 5.5
Ravanello bianco 5.6
Papaia 5.6
Zucca Bianca 5.6
Formaggio Roquefort 5.6
Cipolla rossa 5.6
Fagioli Rossi 5.6
Pane 5.6
Anguria 5.6
Cavolfiore 5.6
Tono 5.6
Spinaci 5.6
Cipolla bianca 5.6
Cetriolo 5.6
Carciofi 5.6
Erba cipollina 5.6
Agnello 5.7
Storione 5.7
Cachi 5.7
Cavolo di rapa cotta 5.7
Carciofi in scatola 5.7
Meloni Cassaba 5.7
Tuberi 5.7
Cavolo 5.8
Porri 5.8
Fagioli 5.8
Sedano 5.8
Cavolo Rosso 5.8
Prezzemolo 5.8
Bovino Matura 5.8
Bovino Macinato 5.8
Abelmosco cotto 5.9
Cheddar 5.9
Formaggio Gruviera 5.9
Zucca cotta Gialla 5.9
Lattuga 5.9
Maiale 5.9
Lingua 5.9
Zucchine cotte 6.0
Piselli 6.0
Cavolo Verde 6.0
Vitello 6.0
Grano In scatola 6.0
Prosciutto 6.0
Polenta integrale 6.0
Patate 6.1
Asparagi Steli 6.1
Zucca Hubbard 6.1
Cavolo Bianco 6.2
Ravanello rosso 6.2
Cavoli di Bruxelles 6.2
Farina 6.2
Salmone 6.2
Funghi cotti 6.2
Meloni Persiano 6.2
Cacao 6.3
Riso Selvatico 6.3
Olive verdi mature 6.3
Aringhe 6.3
Cavolo Savoia 6.3
Burro 6.3
Datteri 6.4
Riso Bianco 6.4
Carote Succo 6.4
Formaggio Rosso 6.4
Spinaci Surgelati 6.4
Fagioli Americano 6.5
Grano 6.5
Meloni Honey dew 6.5
Tacchino arrosto 6.5
Vongole 6.5
Riso cotto Integrale 6.5
Crema 6.5
Pollo 6.6
Bovino In scatola 6.6
Piselli Surgelati 6.6
Cavolo verde 6.6
Lenticchie cotte 6.6
Pesci freschi 6.7
Asparagi Germogli 6.7
Piselli Secchi 6.7
Piselli In scatola 6.7
Spinaci Cotti 6.8
Gamberetti 6.9
Latte 6.9
Pan di Spagna a strato gialla 6.9
Uova sode Bianco 6.9
Cantalupo 6.9
Granchio 7.0
Bovino Non matura 7.0
Coregono Di acqua dolce 7.1
Biscotti 7.2
Grano Dolce 7.3
Pan di Spagna a strati bianca 7.3
Camembert 7.4
Pan di Spagna 7.5
Cioccolata 7.5
Uovo Intero 7.7
Di cioccolata 7.9
Formaggio Bianco 8.0
Cracker 8.3
Uovo Surgelato 8.9

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